Speisekarte

Knoblauch / Olivenöl / Chili / Datteltomaten

Hausgemachtes Ragout alla Bolognese

Getrocknete Tomaten / Knoblauch / Olivenöl / Pinienkerne

Pancetta / Ei / Grana Padano

Garnelen / Knoblauch / Olivenöl / Datteltomaten / Chili

Meeresfrüchte / Knoblauch / Olivenöl / Datteltomaten / Chili

Butter-Rahm / im Käselaib zubereitet

Mit Garnelen: 21,90 €
Mit Rindfleischstreifen: 22,90 €

Gorgonzola / Spinat / Rahmsauce

Tomatensauce nach Familien-Rezept / Chili

Mit Putenfleischstreifen: 18,90 €

Broccoli / Safran-Rahm / Pinienkerne

Mit Garnelen: 19,90 €

Garnelen / Champignons / Lauch-Rahm

Gebratene Rindfleischstreifen / Cognac-Rahm

Kochschinken / Rahmsauce

Cremiges Risotto / gemischte Pilze / Grana Padano

Cremiges Risotto / Garnelen / Grana Padano

Ragout alla Bolognese / Bechamel / Grana Padano

4.8 % vol.

alkoholfrei

14 % vol.
Trocken vollmundig

14 % vol.
Trocken vollmundig

13 % vol.
Trocken fruchtig

Löffel-Biskuit / Espresso / Mascarponecreme

Hausgemachtes Schokoladenmousse

Hausgemachtes Nutella-Parfait / Mandelkrokant

Chocolate Fudge Brownie 100 ml
Cookie Dough S'wich Up 100 ml
Strawberry Cheesecake 100 ml

Geröstetes Brot / marinierte San Marzano Tomaten

Original Parmaschinken aus Langhirano (Parma) / Cantaloupe Melone

Vorspeisenvariation nach Art des Hauses

Gegartes Rosa Kalb / Thunfischcreme & Kapern

Büffelmozzarella / San Marzano Tomaten / Basilikum / Olivenöl

Mit Garnelen: 17,90 €

Cremiger Mozzarella / Bruschetta-Tomaten / Basilikum

Carpaccio vom Rind / Vitello Tonnato / Burrata Pugliese

Gratinierter Ziegenkäse / San Marzano Tomaten / Honig

Rinder-Carpaccio / Rucola / Grana Padano / Zitrone

Spanferkel / Rucola / Honig-Senfsauce

Gemischter Salat / Tomaten / Gurken / Zwiebeln / Paprika

Rucola / Datteltomaten / Grana Padano / Pinienkerne

Mit extra Rindfleischstreifen: 17,90 €

Gemischter Salat / Grana Padano / Röstbrotwürfel / Cesardressing

Mit extra Putenfleischstreifen: 16,90 €

Gemischter Salat / Tomaten / Gurken / Zwiebeln / Ziegenkäse / Thunfisch / Kochschinken

Gemischter Salat / Tomaten / Gurken / Zwiebel / Büffelmozzarella / Parmaschinken

Gemischter Salat / Tomaten / Gurken / Zwiebeln / gebratene Garnelen & Champignons

Rosmarin / Olivenöl / Meersalz

Kräutercreme / vegan

Tomatensauce / Mozzarella / pikanter Salamino / Champignons / Grana Padano

Tomatensauce / Mozzarella / n.d.B. Büffelmozzarella / Parmaschinken

Datteltomaten / pikanter Salamino / n.d.B. Stracciatella vom Burrata / Basilikum

Tomatensauce / Grana Padano / Büffelmozzarella / Basilikum / Olivenöl

Tomatensauce / Mozzarella / Auberginen / geriebener Grana Padano

Basilikumcreme / n. d. B. / Stracciatella vom Burrata / Mortadella / Pistazienschrot / Grana Padano

Tomatensauce / Mozzarella / Thunfisch / rote Zwiebeln / pikanter Salamino / Jalapenos

Hausgemachter Knoblauchdip
Hausgemachter Knoblauch-Chilidip

Pilz-Trüffelcreme / gemischten Pilzen / n.d.B. Stracciatella vom Burrata / Grana Padano

Gebratene Kräutersaitlinge / Datteltomaten / Salsiccia (Wurstbrät mit Fenchel) / n.d.B. Stracciatella vom Burrata / Grana Padano

Tomatensauce / Mozzarella / n.d.B. Rucola / Parmaschinken / Grana Padano

Tomatensauce / Mozzarella / Rucola / Bruschettatomaten / rote Zwiebeln / Grana Padano

Tomatensauce / Mozzarella / n.d.B. Rucola / gebratene Rindfleischstreifen / Pinienkerne / Grana Padano

Tomatensauce / Mozzarella / marinierte Garnelen

Tomatensauce / Mozzarella / marinierte Meeresfrüchte

Mozzarella / Mascarpone / n.d.B. Bruschettatomaten / Jalapenos / Coppa di Parma

Tomatensauce / Mozzarella / Gorgonzola / Champignons / Parmaschinken

Hausgemachter Knoblauchdip
Hausgemachter Knoblauch-Chilidip

Tomatensauce / Mozzarella

Tomatensauce / Mozzarella / Champignons

Tomatensauce / Mozzarella / Salami

Tomatensauce / Mozzarella / Kochschinken

Tomatensauce / Mozzarella / Kochschinken / Ananas

Tomatensauce / Mozzarella / Sardellen / Oliven

Tomatensauce / Mozzarella / Kochschinken / Champignons

Tomatensauce / Mozzarella / Salami / Kochschinken / pikanter Salamino

Tomatensauce / Mozzarella / Kochschinken / Salami / Champignons

Tomatensauce / Mozzarella / Thunfisch / rote Zwiebeln

Tomatensauce / Mozzarella / pikanter Salamino / Peperoni / rote Zwiebeln

Tomatensauce / Mozzarella / pikante Salamino

Tomatensauce / Mozzarella / gemischtes Gemüse

Gefüllte Teigtasche / Tomatensauce / Mozzarella / Kochschinken / Champignons / Salami

Tomatensauce / Mozzarella / Kochschinken / Champignons / Salami / Artischocken

Hausgemachter Knoblauchdip
Hausgemachter Knoblauch-Chilidip